假日兩天難得都沒有出門...
整天都在想要煮什麼給寶貝小糖吃呢?
沒有養的胖胖的可真不行呀~~~
因為小糖北鼻不喜歡吃魚..
之前煮了"鱈魚" 還用了"吻仔魚"煮粥
都不吃....
所以我託婆婆幫我買了"虱目魚頭"回來
準備煮魚湯给北鼻喝...
★ 超營養魚湯:
材料: 虱目魚頭 2顆 (要洗乾淨) 、薑片(去腥用)、高麗菜葉(數片)、洋蔥(少許)、紅蘿蔔(少許)、牛番茄
步驟:1.所有材料洗淨
2.先把兩顆魚頭加水煮沸 (去除血水與不乾淨的東西)
3.魚頭川燙後,另起一鍋水和其他蔬菜一起放進鍋裡煮
4.待水滾後轉小火,煮約30-40分鐘即可
煮好後我把所有材料都撈起來,魚頭就給公公吃,其他的菜剪碎剛好給小糖配一餐稀飯
魚湯放涼後,要仔細篩過避免魚刺與魚鱗讓寶寶吃到,因此要特別小心
煮好的魚湯很清澈..很香甜,當天就用魚湯下麵線給小糖吃
小糖可是吃的很開心喔!!
★ 清淡甘甜蔬菜麵:
一直吃粥也是很膩..難得在家的假日,就決定花些時間現煮點東西給小糖寶寶吃
材料: 牛番茄、紅蘿蔔、小黃瓜、一顆蒜頭、兩大片大白菜、少許蔬菜螺絲麵
步驟: 1.所有材料洗乾淨
2.因為不想味道太複雜,所以湯就用"自來高湯"(就是水啦..不過是煮沸過的)
3.小黃瓜跟紅蘿蔔很耐煮不易爛,所以要煮沸了之後 還要轉小火再稍微煮一下,
等所有菜都軟爛了,還要再剪碎才能給寶寶吃喔!
因為煮得比較久的關係,蔬菜的甜味都跑出來了,再加上番茄,整個就是充滿自然的甜味,
當然小糖北鼻又是吃光光囉!
愈來愈大的小糖寶寶,現在已經不會乖乖吃飯,每次盛好端出來,她就開始搖頭= =
都要又哄又拐才願意吃第一口, 吃了第一口,覺得不錯才願意再吃下去
真的是愈來於難伺候,因此...媽咪就要多花點心思了....
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